Блины с яблоками

05 Фев 2013, Автор: admin

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Для приготовления блинов с яблоками понадобятся следующие ингредиенты на 4 порции:

- топленое масло - 2 столов. ложки

- яблоки – 3 шт

- масло слив. – 30 г

- сахар - в тесто 60 г и 3 ложки столов. для посыпки

- яйца – 3

- молоко - 425 мл

- мука - 350 г

- порошок для печения - 2 чайные ложечки

- соль - щепотка

- сметана - 100 г

- творог - 250 г

- корица - чайная ложечка

- сахар ванильный

 

Приготовление

Порезать яблоки кружками, предварительно удалив из них семенные коробочки.

Масло растопить. Яйца взбить с сахаром (60 г), добавить масло и 375 мл молока.

Муку, порошок для печения и соль перемешать, добавить к молоку. Взбить тесто для блинов.

На топленом масле пожарить с обеих сторон пластинки яблок. Красиво разложить их на сковороде, залить четвертой частью теста. Обжарить обе стороны блина.

Приготовить еще 3 блина.

Для крема сметану, творог и 50 мл молока взбить миксером, добавить 2 столов. л. сахара и по вкусу сахар ванильный.

Посыпать блинчики сахаром (одна столов. л.), перемешанным с корицей.

Подавать блины с яблоками вместе с творожным кремом.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв