Салат “Грибная поляна”

16 Июль 2012, Автор: admin

Салат "Грибная поляна"

Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна

Как приготовить вкусную грибную закуску? Приготовьте салат "Грибная поляна".  В этом рецепте Мы поделимся с Вами основными кулинарными секретами. Это блюдо из шампиньонов можно готовить и во время поста. Грибы очень вкусный и питательный продукт. Лучше всего грибы усваиваются организмом в комбинации с овощами. В данном блюде все ингредиенты находятся в оптимальном балансе. И помните о главном принципе здорового питания: «Разнообразие и умеренность в еде!»

Готовим по рецепту салат "Грибная поляна":
1. Шампиньоны помыть, очистить и порезать пополам. Обжарить грибы на оливковом масле.
2. Готовим маринад. Смешиваем в стеклянной посуде оливковое масло, давленый чеснок, лимонный сок, добавляем тимьян, орегано и щепотку мускатного ореха.
3. Маринуем нарезанную соломкой морковь в течение 1 часа.
4. На листья салата корн выкладываем порезанные кружками помидоры, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем слой маринованной моркови и жареных грибов. Сверху кладем несколько листиков тимьяна. Все поливаем соком лимона и оливковым маслом.

Продукты для рецепта:
1. Салат корн – 100 г.
2. Помидоры – 100 г.
3. Морковь – 100 г.
4. Шампиньоны – 200 г.
5. Тимьян – 1 веточка.
6. Оливковое масло – 3 ст. ложки.
7. Лимонный сок – 3 ст. ложки.
8. Орегано – 1/ 3 ч. ложки.
9. Мускатный орех – щепотка.
10. Соль и горький перец – по вкусу.

Приятного аппетита, и хорошего настроения!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв