Блюдо из индейки

16 Апр 2013, Автор: admin

Блюдо из индейки

Блюдо из индейки

Блюдо из индейки

Это экзотическое блюдо из индейки прекрасно подходит для коктейльной вечеринки в кругу друзей. Вы покажете свою кулинарную фантазию. Безусловно, изюминкой вечера будут оригинальные рулетики из индейки и папайи. Нам понадобятся также помидоры черри, репчатый лук и плоды лайма. Итак, перейдем на кухню и приступим к кулинарному волшебству.

Готовим по рецепту:
1. Помыть и обсушить филе индейки. Солим, перчим по вкусу и обжариваем мясо на сливочном масле до румяной корочки.
2. Далее посыпаем слегка приправой кари, и сбрызгиваем соком лайма и оливковым маслом. Накрываем фольгой, ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов, и запекаем до готовности.
3. Очищаем папайю и режем на небольшие кусочки. Нарезаем помидоры черри дольками. Рвем руками полевой салат.
4. Мясо индейки режим тонкими пластинками. Выкладываем сверху помидоры черри, папайю и полевой салат. Все компоненты заворачиваем в рулетики и фиксируем, используя зеленый лук (как на фото).
5. Подаем к столу вместе с сухим белым вином.

Ингредиенты для рецепта:
1. Филе индейки – 500 г.
2. Соль и горький перец – по вкусу.
3. Кари – щепотка.
4. Помидоры черри – 6-7 шт.
5. Папайя – 300 г.
6. Полевой салат – 2-3 листа.
7. Сливочное масло – для обжарки.
8. Сок лайма – 2 ч. ложки.
9. Оливковое масло – 2ч. ложки.
10. Зеленый лук – 1/ 2 пучка.

Нежное блюдо из индейки и папайи – это интересное решение для вечеринки.
Приятного аппетита!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв