Как мариновать шашлык

21 Апр 2012, Автор: admin

Как мариновать шашлык

Шашлык

Шашлык

Время маринования такого шашлыка примерно четыре часа. Нужны следующие продукты:

- свиная шея или куриные бедра

- соевый соус

- приправа «Кари»

- жидкий мед

- репчатый лук

- зелень сельдерея

- красный молотый перец

- газированная любая минеральная вода

Шею нарезать крупными кусками, а если у вас куриные бедра, то кладем их целиком в емкость для маринования. Соевый соус смешиваем с «Кари» и двумя столовыми ложками меда. Добавляем нарезанный кольцами лук (достаточно двух луковиц), красный перец и порубленную зелень сельдерея. Заливаем все минеральной водой и соединяем с мясом.

Удивительно нежный, сочный, со сладко-пряными восточными нотками шашлык приятно порадует всех, кто его попробует. Мясо получается очень красивого румяного цвета.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв