Рубрика: Блюда из индейки

Блюдо из индейки

Вторник, 16 Апр 2013

Блюдо из индейки

Блюдо из индейки

Блюдо из индейки

Это экзотическое блюдо из индейки прекрасно подходит для коктейльной вечеринки в кругу друзей. Вы покажете свою кулинарную фантазию. Безусловно, изюминкой вечера будут оригинальные рулетики из индейки и папайи. Нам понадобятся также помидоры черри, репчатый лук и плоды лайма. Итак, перейдем на кухню и приступим к кулинарному волшебству. (ещё…)

Кордон-блю

Пятница, 18 Янв 2013

Кордон-блю

Кордон-блю

Кордон-блю

Для четырех  порций кордон-блю необходимо взять 4 шницеля из индейки, в каждом из них сделать надрез (кармашек).

Посолить мясо снаружи и внутри, при желании поперчить. Затем вложить в кармашки по кусочку сыра и ветчины, посыпать измельченной петрушкой. Для большей надежности кармашки можно закрепить при помощи зубочисток. (ещё…)

Индейка запеченная

Понедельник, 17 Дек 2012

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Запеченная индейка с клюквенным соусом.
Традиционный рецепт приготовления индейки, фаршированной сухарями, с клюквенным соусом. Данное блюдо отлично подойдет к любому праздничному столу. Не упустите момент насладиться данным деликатесом. (ещё…)

Рулет из индейки

Суббота, 01 Дек 2012

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Рулет из индейки  с клюквой.
Для приготовления данного блюда мы используем фарш индейки. Благодаря такому выбору, рулет получается достаточно нежным, сытным и аппетитным. Если вы отдаете предпочтение куриному мясу, или же свинине - вы с легкостью можете заменить ними фарш индейки. (ещё…)

Индейка запеченная

Понедельник, 12 Ноя 2012

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Индейка запеченная с красной капустой и грушами.

Индейка, как кулинарный продукт, очень популярна в США и Европе. Особенно в преддверии зимних праздников. Как лучше всего приготовить эту замечательную птицу? Мы предлагаем Вам попробовать новый необычный способ приготовления индейки – запечь ее вместе с красной капустой, грушами и виноградом. Так Вы сможете приготовить вкусное блюдо, которое запомнится Вашим гостям.

Готовим по рецепту.
1. Очищаем капусту, вырезаем плодоножку и нарезаем «соломкой». Нарезаем полукольцами репчатый лук. (ещё…)

Филе индейки

Понедельник, 02 Июль 2012

Филе индейки

Филе индейки

Филе индейки

Ингредиенты:
175 г дикого риса;
3/4 л воды;
соль;
200 г листового шпината;

16 маленьких листьев шалфея;

8 тонких филе индейки весом ок. 75 г;
белый свежесмолотый перец;
2 столовые ложки "зернистой" горчицы;
3 ломтиков пармского окорока; (ещё…)

Мясо с овощами

Воскресенье, 17 Июнь 2012

Мясо с овощами

Мясо с овощами

Мясо с овощами

Мясо с овощами - три рецепта, для разного мяса.

Говядина с овощами.
150 г говяжьей вырезки, небольшими полосками нарезать;
250 г нарезанных овощей, спаржи, красного и зеленого лука, шампиньонов;
1/4 чашки воды;
2 ст.л. острого мясного соуса;
1/2 ст.л. [или больше] свежемолотого черного перца;
Одна порция содержит: 305 калорий, 8 г жиров, 44 г белков, 20 г углеводов. (ещё…)

Фрикадельки из индейки

Вторник, 15 Май 2012

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки

Предлагаю вам ознакомится с рецептом приготовления индюшиных фрикаделек. Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным и обеспечивает вам доступный и сытный ужин. Можно использовать и как основное блюдо, и как добавку к спагетти, разным видам макарон и каш.

Готовим фрикадельки
1. В миске соединить фарш с панировочными сухарями и половиной чеснока. Хорошо перемешать. Затем начинаем делать фрикадельки не маленького размера. Должно получиться 12 шаров. После того, как фрикадельки обретут нужную форму, их необходимо охладить в течении 10 минут.
2. Подогреть на сковороде оливковое масло (несколько столовых ложек). Добавить лук, морковь и оставшийся чеснок. Тушить 5-6 минут, до мягкости. Добавить семена фенхеля. (ещё…)

Индейка запеченная

Воскресенье, 29 Апр 2012

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Индейка запеченная

Конечно запеченная индейка , это очень популярное и важное угощение в Рождество. Купить эту птицу в магазине вовсе не проблема, как раньше. Обычно вес тушки около 5 кг, но если у вас небольшая семья, то можно купить какие-то отдельные части.

Лучше всего подготовить индейку для запекания заблаговременно. Самый верный способ – это запечь птицу в специальном кулинарном рукаве, тогда она пропитается соком и станет очень нежной. Но, перед этим нужно обязательно замариновать индейку на сутки. Маринад готовим из таких продуктов: (ещё…)

Запеченное филе индейки

Вторник, 28 Фев 2012

Запеченное филе индейки

Запеченное филе индейки

Запеченное филе индейки

Филе индейки можно запечь с  лимоном и базиликом.

Ингредиенты:
- филе индейки – 750 г
- морковь – 2 шт.
-корень сельдерея – 2шт.
- репчатый лук – 1 шт.
-чеснок – 2 зубчика
- лимоны – 2шт.
- зелень базилика – 75 г
- куриный бульон – 500 мл
- сливочное масло
- соль, перец
Приготовление:
Вымыть лимоны в горячей воде, снять цедру, нарезать мякоть тонкими ломтиками. Листья базилика мелко порубить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и лимонной цедрой. (ещё…)