Рубрика: Пицца

Кальцоне

Четверг, 30 Авг 2012

Кальцоне

Кальцоне

Кальцоне

Кальцоне с рикоттой и колбасой
Кальцоне – это закрытая итальянская пицца. В отличие от обычной пиццы, она в процессе приготовления сохраняет все соки и ароматы внутри себя. Только попробовав кальцоне на вкус, вы сможете сполна ею насладиться.

Приступаем непосредственно к приготовлению кальцоне
1. В миске небольшого размера смешайте дрожжи, сахар с половиной теплой воды (0,5 стакана). Перемешайте, и оставьте на 15 минут в сторону.
2. В большой миске смешайте муку (1 стакан) с солью, сделайте в средине углубление. (ещё…)

Пицца Маргарита

Пятница, 06 Июль 2012

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Самая простая в приготовлении – это пицца “Маргарита”. Это так называемый бюджетный вариант, когда хочется пиццы, а приготовить, казалось бы, не из чего. Но на самом деле набор продуктов для пиццы Маргарита есть практически в каждом доме.

ТЕСТО для пиццы “Маргарита”: мука-180 гр., 1/2 ч.л. соли, 1ч.л. сухих дрожжей, 125 мл. теплой воды, 1 ст.л. оливкового масла. (ещё…)