Рубрика: Заготовки

Заготовка для борща

Воскресенье, 13 Янв 2013

Заготовка для борща

Заготовка для борща

Заготовка для борща

Все очень любят борщ, а возится с овощами не очень-то хочется, поэтому можно сделать заготовку для борща.

Для этого понадобятся:

3,5 килограмма свеклы, 1.5 килограмм моркови, 1.5 килограмм капусты, 1.5 килограмм красных помидоров, 0.5 килограмм лука, 0.5 килограмм сладкого перца, (ещё…)

Маринованные огурцы

Суббота, 15 Сен 2012

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы (быстрое маринование)
Хрустящие маринованные огурцы со сладко-соленым вкусом – это идеальное дополнение к любому блюду. После маринования, огурцам необходимо дать настояться в течение минимум 5 часов (конечно же, лучше, чтобы они мариновались 24 часа). Хранить огурцы можно в герметичном контейнере в холодильнике на протяжении 2 недель.

Приступаем к маринованию огурцов:
1. Огурцы нужно нарезать тоненькими кружечками. Сладкий лук нарезаем тонкими кольцами.
2. В большой миске нарезанные огурцы посолить и хорошо перемешать, отправить в холодильник на 1 час настаиваться. По истечению времени поместите огурцы в дуршлаг и промойте под холодной водой. Позвольте удалиться с огурцов излишней жидкости, и поместите их в миску. Добавьте предварительно нарезанный лук. (ещё…)