Публикации с меткой: брокколи

Суп-пюре из брокколи

Вторник, 29 Янв 2013

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Вкусный и полезный суп-пюре из брокколи, состоящий из минимального количества ингредиентов. Здесь нет привычных для супов картофеля и моркови, из овощей только – брокколи, репчатый лук и чеснок. Нежность крем-супу придают сливки, а пикантности – разнообразные приправы. В результате крем-суп получается довольно простым, но при этом очень вкусным блюдом. (ещё…)

Суп-пюре из брокколи

Воскресенье, 09 Сен 2012

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи очень нежное и полезное блюдо. Его можно готовить как на воде, так и на бульоне.  Мы рекомендуем готовить такой суп на воде, особенно если вы на диете.

Нам потребуется:

Капуста брокколи – соцветия – ?  кг

Морковь – 2 шт среднего размера

Лук – 1 шт

Зелень, укроп и петрушка – пучок

Вода- 1л

Соль, перец по вкусу (ещё…)

Салат из брокколи

Воскресенье, 17 Июнь 2012

Салат из брокколи

Салат из брокколи

Салат из брокколи

Готовим салат из брокколи. Желательно, чтобы на вашем столе капуста брокколи была как можно чаще. В этом низкокалорийном овоще (в 100 г - 35 ккал) много витаминов и минералов (витаминов C и K, калия, фолиевой кислоты). Брокколи обязательно нужно включать в диету тем, кто желает похудеть.

- 2 достаточно больших (около 1 кг) брокколи
- четверть стакана кедровых орешков (можно лесные, грецкие или миндаль)
- 1 столов. л. оливкового масла
- растертый зубок чеснока
- четверть стакана больших светлых изюмин
- треть стакана хереса
- соль
- перец (ещё…)