Публикации с меткой: грибы

Картофельная запеканка с грибами

Вторник, 08 Янв 2013

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами:

1 кг картофеля, лавровый лист, 200 г свежих грибочков, 2 луковицы, 0,5 стакана постного масла, 0,5 стакана сметаны, 100 г корейки, перец, соль

Приготовление:

Отварите картофель в кожуре до полуготовности, (ещё…)

Грибной крем-суп

Пятница, 04 Янв 2013

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Изысканный грибной крем-суп с приятным вкусом и ароматом. Придется по вкусу любителям мясных и грибных блюд. Вы можете использовать любые копчености на ваш вкус – салями, сервелат, охотничьи колбаски, копченое куриное филе и пр. К этому супу лучше всего подать сухарики или подсушенный в тостере хлеб. (ещё…)

Грибы запеченные

Среда, 21 Ноя 2012

Грибы запеченные

Грибы запеченные

Грибы запеченные

Ингредиенты на 2 порции грибов запеченных, около 10-12 грибов:

• 200 г мясного фарша индейки;
• морская соль и молотый черный перец;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 маленький зубчик чеснока, мелко натертый;
• 1 чайная ложка соуса Вустершир (Worcester);
• 1 чайная ложка молотого тмина;
• 500 г грибов, лучше крупных;
• 1/4 ч. л. красного перца чили;
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки; (ещё…)

Салат-торт

Вторник, 28 Авг 2012

Салат-торт

Салат-торт

Салат-торт

Салат-торт
Салаты, которые выкладывают слоями, имеют не только неотразимый вкус, но и очень привлекательно и неотразимо смотрятся на праздничном столе.

Приступаем к приготовлению салата-торта
1. Шампиньоны очистить, нарезать маленькими кусочками. Не медленном огне обжарить шампиньоны, предварительно поперчив и посолив их. (ещё…)

Крокеты

Пятница, 20 Июль 2012

Крокеты

Крокеты

Крокеты

Вы хотите сделать фантастический и весьма приятный сюрприз своим родным и близким? Тогда приготовьте по данному рецепту крокеты. Ваш кулинарный успех будет очевидным.

Итак, вам понадобится 1 кг шампиньонов, 450 г картофеля, куриных 4 яйца, по 50 г сухарей или муки, зелень петрушки. Картофель отвариваем в слабо подсоленной воде, у грибов отделяем шляпки, ножки мелко нарезаем, тушим в масле. (ещё…)

Суп сырный с грибами

Вторник, 05 Июнь 2012

Суп сырный с грибами

Суп сырный с грибами

Суп сырный с грибами

Ингредиенты для сырного супа с грибами:

1.Пол килограмма свежих шампиньонов
2.Двести граммов сыра ( плавленый можно взять витязь, дружба)
3.Одна луковица
4.Зелень (укроп, петрушка), щепотка соли.

Способ приготовления сырного супа с грибами: (ещё…)

Лапша с грибами

Понедельник, 19 Март 2012

Лапша с грибами

Лапша с грибами

Лапша с грибами

Прекрасное горячее блюдо - лапша с грибами.

Ингредиенты на 6 порций: • 200 гр. сливок
• 25 гр. горчицы
• 35 гр. сливочного масла (1 ст. ложка)
• 240 гр. свежих грибов
• 165 гр. брокколи
• 210 гр. красного перца (1 шт.)
• 150 гр. воды  (ещё…)

Говядина с грибами

Четверг, 08 Март 2012

Говядина с грибами

Говядина с грибами

Говядина с грибами

В классическом варианте приготовления говядины с грибами «Веллингтон» используют белые грибы. В этом рецепте использованы шампиньоны белыми сушёными грибами. Такая комбинация грибов позволяет приготовить это восхитительное блюдо в любое время, а не только в грибной сезон.
Приблизительное время приготовления: 3 часа.
Приготовление:

1. Поперчите мясо, добавьте соли, обвяжите ниткой (так кусочек мяса сохранит форму при жарке). (ещё…)