Публикации с меткой: картофель

Картофельная запеканка с грибами

Вторник, 08 Янв 2013

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами:

1 кг картофеля, лавровый лист, 200 г свежих грибочков, 2 луковицы, 0,5 стакана постного масла, 0,5 стакана сметаны, 100 г корейки, перец, соль

Приготовление:

Отварите картофель в кожуре до полуготовности, (ещё…)

Картофель с соусом

Воскресенье, 02 Дек 2012

Картофель с соусом

Картофель с соусом

Картофель с соусом

Картофель с соусом Болоньезе
Очень простой рецепт приготовления весьма сытного и оригинального блюда. Разнообразьте свое повседневное меню, приготовив на ужин картофель с соусом болоньезе. Безупречный аромат и вкусовые качества всех ингредиентов отлично сохраняются, так как готовиться блюдо в горшочках для запекания в духовой печи. Предлагаю подробнее ознакомиться с инструкцией к приготовлению и списком необходимых ингредиентов. (ещё…)

Картофель запеченный с мясом

Четверг, 30 Авг 2012

Картофель запеченный с мясом

Картофель запеченный с мясом

Картофель запеченный с мясом

Из обыкновенного картофеля по нашему рецепту Вы можете легко приготовить интересное и оригинальное блюдо - картофель запеченный с мясом. Этот несложный рецепт пригодиться как начинающим, так и опытным домохозяйкам. Картофель прекрасно сочетается с мясом. Существует множество рецептов картофельных гарниров. Мы предлагаем освоить новый рецепт приготовления картофеля, запеченного с мясом и томатами.

Готовим по рецепту. (ещё…)

Картофель запеченный

Воскресенье, 12 Авг 2012

Картофель запеченный

Картофель запеченный

Картофель запеченный

Низкокалорийные рецепты. Запеченный картофель
Для того чтобы насладиться хорошей едой не обязательно отдавать предпочтение слишком калорийной пище. Данное блюдо содержит не более 400 калорий, но в то же время оно полностью вас удовлетворит.
Приступаем к приготовлению
1. Духовку подогреть до температуры 200 градусов по Цельсию.
2. Картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом и выложить туда лук и картофель. Сверху посыпать листьями орегано и перемешать ингредиенты перед отправлением в духовую печь. (ещё…)

Крокеты

Пятница, 20 Июль 2012

Крокеты

Крокеты

Крокеты

Вы хотите сделать фантастический и весьма приятный сюрприз своим родным и близким? Тогда приготовьте по данному рецепту крокеты. Ваш кулинарный успех будет очевидным.

Итак, вам понадобится 1 кг шампиньонов, 450 г картофеля, куриных 4 яйца, по 50 г сухарей или муки, зелень петрушки. Картофель отвариваем в слабо подсоленной воде, у грибов отделяем шляпки, ножки мелко нарезаем, тушим в масле. (ещё…)

Картофельные шарики

Воскресенье, 17 Июнь 2012

Картофельные шарики

Картофельные шарики

Картофельные шарики

Готовим картофельные шарики - пызы с мясом по-варшавски.

- 6 картофелин (общий вес – до килограмма)
- 3 яйца
- 4 столов. л. муки
- 400 г говядины (отварной)
- лук репчатый (головка)
- 50 г масла (любого) для обжарки
- черствая булочка (небольшая бутербродная)
- соль и перец

Натереть половину порции помытого и очищенного картофеля на мелкой терке. Жидкость отцедить через марлю в миску (полученная масса не должна быть слишком сухой). Жидкость слить, а оставшийся на дне миски крахмал добавить к отжатому картофелю. (ещё…)

Картофельные лодочки

Пятница, 25 Май 2012

Картофельные лодочки

Картофельные лодочки

Картофельные лодочки

6 больших клубней картофеля хорошо помойте. Каждую картофелину заверните в фольгу, предварительно проколов кожуру вилкой в нескольких местах, поместите в духовку, нагретую до 200 градусов C. Запекайте приблизительно полчаса.

Вынуть клубни из духовки, охладить. Разрезать вдоль и аккуратно вынуть ложкой почти весь картофель, оставив только стеночку толщиной около 1см. Затем полученные «лодочки» опять поставить в духовку. Появилась хрустящая корочка – «лодочки» готовы. (ещё…)

Запеканка с рыбой

Пятница, 25 Май 2012

Запеканка с рыбой

Запеканка с рыбой

Запеканка с рыбой

Сначала подготовить картофель: 1 кг его очистить от кожуры, помыть, в подсоленной воде сварить до мягкости. Воду слить. Горячий картофель быстро прокрутить в мясорубке или протереть в решете. Молоко вскипятить (3/4 стакана). Картофель, сливочное масло (столов. л.) и молоко смешать в однородную массу. (ещё…)

Картофельная пицца

Среда, 25 Апр 2012

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Картофельная пицца

Ингредиенты для пиццы:

400 г картофеля
400 г помидоров
250 г вареной колбасы
250 г отварного куриного филе
300 г твердого сыра
1 крупный болгарский перец
3 яйца
150 мл молока
Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление пиццы: (ещё…)

Картофельный салат

Четверг, 12 Апр 2012

Картофельный салат

Картофельный салат

Картофельный салат

Для приготовления картофельного салата сначала сварим картофель (1,5-2кг). Варить надо в кипящей подсоленной воде(не класть в холодную воду)-тогда витамин С и другие питательные вещества сохраняться. Если картофель молодой, то его чистить не обязательно. Слить воду. Сделать основную приправу. Лимон придаст пикантность и аромат. Натрём цедру лимона в глубокую миску.Затем нам нужен сок лимона. Лимон и картошка-это очень вкусно! Выжимаем сок туда же в миску. Соль. Перец. Затем каперсы - три хорших щепотки будет достаточно. Немного оливкого масла, хорошо очищенного 3:1 масла к лимонной кислоте. Если картофель- мелкий лучше оставить его целым. А если побольще, то лучше разрезать пополам или на 4 части. Добавляем в миску картофельи ждём,когда картофель и соус станут комнатной температуры. Если добавить зелень сейчас,то она завянет. Встряхните ваш салат,чтобы все ингридиенты перемешались. Вкус будет потрясающий! Укроп и хрен очень подходят к картофелю. (ещё…)