Публикации с меткой: Кулебяка

Кулебяка

Четверг, 18 Апр 2013

Кулебяка

Кулебяка

Кулебяка

Кулебяка представляет собой разновидность пирога продолговатой и овальной формы, значительно выпуклее и уже, чем классический закрытый пирог. Кулебяку готовят из дрожжевого, слоенного или пресного теста. В роли начинки для данного пирога применяют: грибы, капусту мясо, яйца, рыбу, курятину, каши. Подают кулебяку, как правило, с грибным, мясным, рыбным бульонами и в роли полноценной, самостоятельной закуски. (ещё…)