Публикации с меткой: Лукум

Лукум

Четверг, 21 Фев 2013

Лукум

Лукум

Лукум

«Рахат-лукум» на арабском языке означает – сладость для горла. А ведь и в правду, этот десерт отличается легкой, мягкой и воздушной консистенцией, которая буквально тает на языке.

Первый рецепт разработал в 18 веке турецкий кондитер Али Махиддин Бекир. Как гласят легенды, султан приказал самым лучшим кондитерам приготовить новый десерт, которые придется по вкусу его многочисленным женам. (ещё…)