Публикации с меткой: шашлык

Шашлык из баранины

Четверг, 10 Янв 2013

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины

Для приготовления шашлыка из баранины нам потребуется:

500 грамм баранины, 3 луковицы, 20 грамм курдючного сала, 50 мл водки, перец красный молотый, 2 грамма лимонной кислоты, соль, 200 грамм пряной сушеной зелени.

Приготовление:

Нарежьте кусками округлой формы мякоть жирной баранины. На такие же куски нарежьте и курдючное сало. (ещё…)

Как мариновать шашлык

Суббота, 21 Апр 2012

Как мариновать шашлык

Шашлык

Шашлык

Время маринования такого шашлыка примерно четыре часа. Нужны следующие продукты:

- свиная шея или куриные бедра

- соевый соус

- приправа «Кари»

- жидкий мед

- репчатый лук

- зелень сельдерея

- красный молотый перец (ещё…)