Публикации с меткой: жульен

Жульен куриный

Вторник, 22 Янв 2013

Жульен куриный

Жульен куриный

Жульен куриный

Этот куриный жульен несколько оригинален в своем приготовлении и подаче, так как подается он не в кокотницах, а в кабачках, в которых они и готовятся. Кабачки нужно выбирать молодые. Некоторые ко всякой новизне сначала относится настороженно и скептически, но это блюдо всем понравится, и вы уберете кокотницы в дальний угол. (ещё…)

Жульен грибной

Суббота, 07 Апр 2012

Жульен грибной

Жульен грибной

Жульен грибной

Чтобы приготовить жульен грибной потребуются следующие продукты:
-двести пятьдесят граммов шампиньонов
- две небольших луковицы (или одна очень крупная)
- две столовых ложки крахмала
- сто граммов сливок
-пол чайной ложки мускатного ореха
-соль, перец и растительное масло
Способ приготовления:
1. Грибы нужно нарезать небольшими пластиками и немного обжарить. После туда же добавить лук (перед этим мелко нарезанный) (ещё…)