Шарлотка

18 Апр 2013, Автор: admin

Шарлотка

Шарлотка

Шарлотка

В народе яблочный пирог еще называют «Шарлотка». Он не требует дорогих продуктов, и рецепт настолько прост, что пирог могут с легкостью приготовить даже те, кто только начинает учиться готовить.
Приготовление теста занимает 5 минут, а выпечка 40.

Состав:

150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 яйцо
150 мл молока
1 ст. ложка корицы
1 яблоко
щепотка соды
щепотка соли

Способ приготовления:

Сливочное масло разогреваем до жидкого состояния, добавляем яйцо с сахаром и взбиваем. Вливаем молоко, высыпаем муку, размешиваем, чтоб не было комочков. Затем подмешиваем соду соль корицу.

Форму хорошо смазываем маслом в небольшом количестве, равномерно распределяем тесто по поверхности. Вымытое яблоко очищаем от косточек и режем на небольшие дольки, раскладываем поверх теста.

Отправляем в разогретую духовку, выпекать при температуре 180 градусов в течении 35-40 минут.
Готов ли пирог шарлотка можно определить по румяной корочке, но если вы не уверены наверняка то - вилкой или ножом проткните его насквозь, если на приборе не останется теста, то пирог полностью готов.

Приятного аппетита.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв