Сырный рулет

29 Март 2013, Автор: admin

Сырный рулет

Сырный рулет

Сырный рулет

Для приготовления сырного рулета понадобится 4 плавленых сырка, 2 вареных яйца, 300 г фарша (или мяса), 3 средние луковицы, 1 морковь, 100 г растительного масла.

Сырки необходимо порезать на полоски и положить в полиэтиленовый пакет, завязать и опустить в горячую воду до тех пор, пока они не размягчатся. Затем сыр вынуть из пакета и раскатать на целлофане в пласт толщиной 0,5-0,7 см.

Фарш или мелко нарезанное мясо надо обжарить на растительном масле вместе с морковью, натертой на крупной терке и порезанным полукольцами луком, посолить по вкусу и добавить мелко порезанные вареные яйца, все тщательно перемешать.

Начинку выложить на сырный корж, разровнять и свернуть в рулет. Затем завернуть его в целлофан и на 1 час положить в холодильник.

Готовый сырный рулет порезать кружочками и выложить на блюдо. Можно полить майонезом, украсить свежими огурцами и зеленью.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Ваш отзыв