Язык говяжий
09 Дек 2012, Автор: adminЯзык говяжий
Язык говяжий
Язык говяжий с грибами.
Для этой закуски понадобятся:
Язык говяжий отварной-45 гр.
Масло оливковое-5 гр.
Грибы жареные(шампиньоны)-30 гр.
Сливки-33%-5 гр.
Сыр российский 45%-10 гр.
Соль перец черный и красный,по вкусу.
Способ приготовления:
Язык режется тонкими ломтиками,в сковороду с маслом выкладывается дорожкой,получиться как ступенькой,потом сверху языка выкладываются грибы обжаренные со специями,затем добавляем сливки и сыр,подливаем чуть водички и ждем минут-10.Блюдо готово!
Приступаем к оформлению блюда:
Листья салата выкладываем на тарелку красиво,по середине наш язык,а по бокам можно выложить гарнир.
К примеру:картофель фри,или то же самое лечо по мексикански!
Язык говяжий с грибами готов.
Приятного аппетита!:)
